ポテトサラダ2009/02/08

土曜日にスーパーに行ったら、「きたあかり」が売ってたんでポテトサラダ用に買ってきた。
と~ちゃんポテトサラダが大好物で、かぁちゃんに頼んで作ってもらってたんだけど、数年前に作り方を習って自分で作れるようになったんだ。
「きたあかり」で作ったポテトサラダはお砂糖とか入れなくてもホッコリ甘くってとっても美味しいんだよ\(^o^)/

美味しいものは沢山食べたいんで、と~ちゃんはなんでも沢山作る主義。今回も「きたあかり」の大きいの12個、にんじん2本、玉ねぎ1個、 きゅうり2本、ソーセージ6本を材料に、これでもかってくらいに作ってみた。


超大盛りぃ~♪


しかも、使ってるマヨネーズは「ピュアセレクト サラリア」で、具のソーセージは「リサーラ」。コレステロールの気になる中高年のと~ちゃん用ヘルシーポテトサラダなのダッ。 (って酒ばっか飲んでると焼け石に水なんだけどね(汗))